1. 飛馬索米爾2011紅酒簡介

飛馬索米爾2011紅酒是一款來自法國波爾多的紅葡萄酒。它采用100%的美樂葡萄釀造，并在新橡木桶中陳釀18個月。這款紅酒的酒體豐滿，酒精度高達14.5%，口感平衡細膩，有著濃郁的黑莓、黑加侖和橡木香氣。雖然酒齡不算很長，但由于法國波爾多地區(qū)的氣候與土壤的神奇組合，使得這款紅酒擁有濃郁的果香和長久的余味。

2. 飛馬索米爾2011紅酒的品鑒

品嘗飛馬索米爾2011紅酒前，首先需要將酒體放在室溫下至少1小時，待酒體達到16-18度左右后，開始品嘗。

首先品嘗外觀，這款紅酒的色澤深紅，略帶紫色，清晰透亮，純凈亮麗。接著嗅一口，有著黑莓和橡木的濃郁香氣，還有淡淡的香料味道。品嘗時，先品嘗酒液的味道，再品嘗余味，酒液入口柔和細膩，口感濃郁，有著成熟水果、濃郁香料和橡木桶的味道。余味悠長，帶有淡淡的香草味道。

總的來說，飛馬索米爾2011紅酒的品質(zhì)非常優(yōu)秀，口感平衡，濃郁醇厚，是一款值得品嘗和收藏的紅酒。

3. 飛馬索米爾2011紅酒的搭配

飛馬索米爾2011紅酒的口感醇厚，適合搭配柔軟和富有深度的紅肉和禽肉，如牛排、羊排、鵝肝和煎鴨胸等。同時，這款紅酒也能與口感濃郁的奶酪和巧克力搭配，更加凸顯風(fēng)味。

4. 飛馬索米爾2011紅酒的存儲

飛馬索米爾2011紅酒的存儲溫度應(yīng)該在12-16°C左右，存放時應(yīng)該保持平穩(wěn)，遠離陽光或任何熱源。同時，這款紅酒應(yīng)該放在橫放狀態(tài)下陳放，以避免空氣進入瓶中影響酒質(zhì)。

為了保持飛馬索米爾2011紅酒的酒體和口感，在存儲前和飲用前，應(yīng)該完全避免震動和搖晃，以免影響紅酒中的沉淀物。飲用時間可以在存放5-7年后進行，可以更好地體驗到紅酒的口感與風(fēng)味。